fbpx Новинки в паназиатском ресторане «Хокку» | edagda

Новинки в паназиатском ресторане «Хокку»

redaktor
10 сентярбя 2022

Новинки в паназиатском ресторане «Хокку» — осидзуси! Это прессованные суши в виде брусочков, изготовленные с помощью специального приспособления осибако — деревянного пресса. 

 

Новинки в паназиатском ресторане «Хокку»

 

В меню «Хокку» появилось четыре варианта традиционного японского блюда:

  • Осидзуси с тигровой креветкой, нежным сливочно-кокосовым гелем, икрой тобико и лимонным желе (490 рублей)
  • Осидзуси с лангустинами, авокадо, сорбетом «манго-маракуйя» и желе из соевого соуса (550 рублей)
  •  Осидзуси с угрем, унаги, грибами шиитаке, сливочным сыром и чёрной икрой тобико (590 рублей)
  • Осидзуси «лосось-тунец» с облепиховым соусом, свежей клубникой и чёрной икрой тобико (590 рублей)

Четыре вкуса — четыре повода познакомиться с культурой японского города Осака, откуда родом это блюдо. 

 

Новинки в паназиатском ресторане «Хокку»

 

Кстати, многие считают, что осидзуси — самый древний способ приготовления суши. Можно не только прикоснуться к истории, но и попробовать ее!

ТЦ «Мегасити», Ново-Садовая, 160М 8(846)202-22-02

ТЦ «Русь на Волге», Московское шоссе, 15Б 8(846)202-06-06