fbpx В бистро «Харизма» пройдет гастрономический ужин от Марка Стаценко | edagda

В бистро «Харизма» пройдет гастрономический ужин от Марка Стаценко

Privalov_DP
08 ноября 2022

 

15 ноября в 19:30 «Харизме» будут «согревать» гостей! Бренд-шеф Марк Стаценко подготовил авторский сет «Тепло» с разнообразными блюдами, а старший бармен Никита Гаврилов создал эксклюзивные коктейли специально для этого вечера.

В меню ужина:

  • Сашими из тунца с облепиховым соусом Leche De Tigre
  • Карпаччо из телятины с инжиром и соусом терияки из малины и свеклы
  • Комплимент: тартар из томатов и арбуза ким чи
  • Стейк из гриба Эринги с тыквенным маслом и соусом из куркумы с красной икрой
  • Палтус с маринованным крыжовником с мятой
  • Кальмар с арахисом в кунжутной карамели с толченой тыквой
  • Комплимент: сорбет из дыни и чили перца
  • Десерт: фисташковый крем с малиной и карамельными орехами

Стоимость ужина — 4900 рублей.

Бронь: +7 (846) 973-60-90

ул.Куйбышева,97