В бистро «Харизма» пройдет гастрономический ужин от Марка Стаценко
08 ноября 2022
15 ноября в 19:30 «Харизме» будут «согревать» гостей! Бренд-шеф Марк Стаценко подготовил авторский сет «Тепло» с разнообразными блюдами, а старший бармен Никита Гаврилов создал эксклюзивные коктейли специально для этого вечера.
В меню ужина:
- Сашими из тунца с облепиховым соусом Leche De Tigre
- Карпаччо из телятины с инжиром и соусом терияки из малины и свеклы
- Комплимент: тартар из томатов и арбуза ким чи
- Стейк из гриба Эринги с тыквенным маслом и соусом из куркумы с красной икрой
- Палтус с маринованным крыжовником с мятой
- Кальмар с арахисом в кунжутной карамели с толченой тыквой
- Комплимент: сорбет из дыни и чили перца
- Десерт: фисташковый крем с малиной и карамельными орехами
Стоимость ужина — 4900 рублей.
Бронь: +7 (846) 973-60-90
ул.Куйбышева,97