В мясной ресторан «Ваще Огонь» из Санкт-Петербурга приедет бренд-шеф ресторанов HITCH Марк Александров — с собой он везет авторский сет блюд.

 

Гастрономический ужин пройдет 20 декабря в 19:00. ⠀

Марк заботится о сохранении первозданного вкуса ингредиентов, считает, что блюда из сырого мяса — это взрыв вкусовых рецепторов, а 20 декабря он посвятит гостей в философию Surf&Turf.

Surf&Turf — это мясо и морепродукты, образующие идеальные пары в одном блюде.

Участников ждут впечатляющие комбинации ингредиентов, чистота вкуса и яркие гастрономические открытия! ⠀

В меню вечера:

• Фирменная настойка
• Бриошь с копченым муксуном
• Тартар из говядины на углях с икрой
• Копченое филе оленя со шпротами
• Биф веллингтон
• Крем-брюле с еловой шишкой ⠀

Стоимость ужина — 4900 рублей, приветствуется дресс-код: cocktail. ⠀

8(846)973-72-27

ул.Куйбышева, 81