Создатели называют ресторан «Чайхана Зира» путешествием на Восток. В основе меню блюда Ближнего Востока и Средней Азии с добавлением, конечно, зиры — пряности с ярким вкусом. Обещают, что «попробовав любое из блюд, вы проникнитесь древней и прекрасной культурой, насыщенной ароматами специй и обогащенной традициями восточных народов».

В ТРК «Вива Лэнд» «Чайхана Зира» соседствует с рестораном итальянской кухни «Чиполучо». В интерьере здесь — плетеная фурнитура, яркие лоскутные узоры, состаренная мебель, желтые и бежевые цвета. Вдоль зала проходит открытая кухня, над ней висят керамические тарелки с орнаментом, а посреди помещения стоят массивные колонны и бетонные арки.

Аутентичных блюд в меню много: баклажановые рулетики с орехами, долма с фаршем из свинины и говядины, хачапури по-аджарски и по-мегрельски, кыстыбый с зеленью и рикоттой, салат с персиками и халуми, салат с цыпленком по-арабски, байский салат с отварной говядиной. Среди супов есть харчо, лагман, шурпа и уха.

На горячее предлагают свинину по-батумски, «Куш бозори» — печень индюшки и куриные сердечки в сливочном соусе, запеченный бешбармак, чкмерули со страчателлой, курицу по-уйгурски, люля кебаб и шашлык, стейк из филе лосося.

В карте бара есть армянское и грузинское вино, виски, бурбон и водка, текила и ром, грузинский и армянский бренди, а также классические коктейли. Среди безалкогольных напитков — кофе, чай, грузинский лимонад «Натахтари», молочные коктейли.

Проспект Кирова, 147
8(846)973-72-70
Режим работы:
Пн-Вс 10:00 — 22:00
Пт-Сб 10:00 — 23:00