Прямо на входе в ресторан висит вывеска «Борщ це любов» — и борщ действительно является одним из заглавных блюд не только славянской кухни, но и всего ресторана «Корчма Гопак». Создатели описывают «Гопак» как заведение с атмосферой деревенского уюта, в котором царит дух славянского гостеприимства.

На полочках тут расположились «бабушкины» соленья, стены выкрашены «под избу», а пол — деревянный. Даже мебель выполнена в простом деревенском стиле, чтобы каждый гость мог телепортироваться в сельскую домашнюю атмосферу. Посреди зала есть даже печь, а все абажуры и текстиль украшены традиционными узорами. Даже форма официантов национальная — платья и рубашки с вышивкой.

Колоритным сделали и меню: не просто суп, а смачный суп, не утка, а уточка, сальце, селедочка. Посуда выполнена из глины, а блюда из печи подают в специальных котелках на горячей щепе — чтобы еда не остывала и сохраняла температуру.

Здесь подают наваристые борщи и щи с разными наполнениями, знакомые каждому с детства блюда из рыбы, мяса и овощей. Некоторые блюда по названиям и не угадаешь: например, «Смугляночка» — свиные медальоны в беконе, «Яловичка» — говяжий стейк, «Гарный хлопец» — рубленая свинина, а «Хахатайки» — мини-чебуреки.

Таким образом в меню есть самые разнообразные домашние блюда, приготовленные по ресторанным стандартам: закуски к водочке, голубцы, наваристые супы, говядина и свинина, утка и курица, котлеты из рыбы и мяса, пельмени и вареники, блины и классические торты.

Из алкоголя предлагают фирменные фруктовые и ягодные наливки, пиво и «крепыш», и даже коктейли здесь есть — правда, необычные. Так, здесь можно попробовать «Мэри по-нашему» с хлебным перегоном, «Дерибасовский эль» с перваком, «Кусака» с ядреным коренцом и «Казацкий кисель» с клюквенной настойкой. Ассортимент может меняться, но коктейли в «Гопаке» всегда делают из домашних ингредиентов.

В «Корчме Гопак» часто проходят вечера живой музыки с баяном или гармонью, а для больших компаний с понедельника по четверг действует скидка 10% на счет.

ул.Куйбышева, 84
8(903)301-81-01