«Шале» — это семейный ресторан формата гастробар, где подаются блюда русской, европейской, итальянской, американской кухни. Заведение предоставляет услугу доставки. Есть детское, постное, сезонное меню.

Согласно основного меню, гостям ресторана предлагаются закуски, брускетты, салаты, супы, горячие мясные и рыбные блюда, паста, гарниры, соусы и десерты. Блюда на гриле и мангале. В заведении подаются завтраки и ланчи (будние дни). 

Винная карта семейного ресторана «Шале» содержит чилийские, итальянские и другие вина. Заведение проводит тематические винные вечера, на которых посетителям представляют премиальные и сортовые вина, а также закуски к ним. В вечере принимает участие сомелье. Во время вечера проводятся мастер-классы и дегустации напитков. 

Карта бара ресторана отличается богатым ассортиментом. В заведении также проходят вечера, посвященные виски, на которых бренд-амбассадором осуществляется презентация виски и горячих блюд к нему.

В заведении звучит живая музыка, отмечаются праздники, проводятся различные банкеты и другие мероприятия. 

Интерьер ресторана «Шале» выполнен в европейском стиле. Оригинальный дизайн интерьера заведения дополнен декоративными растениями и необычными светильниками.