Новая звезда в меню IDOL — Эби рамен
26 декабра 2023
Среди раменов в меню тики-бара IDOL появилась новая позиция, расширяющая гастрономическое разнообразие — Эби рамен.
В креветочный бульон добавили кокосовое молоко для более кремового, насыщенного вкуса. В бульон добавили нежную лапшу собственного приготовления, тигровые креветки, грибы шиитаке, зеленый лук и лайм.
Особую ноту рамену добавляют красный карри и цедра лайма. IDOL называет это блюдо идеальным для тех, кто ищет что-то новое.
Всего в меню тики-бара четыре рамена:
- Камо рамен с уткой / 550₽
- Тори рамен с курицей / 450₽
- Мисо рамен со свининой / 560₽
- Эби рамен с креветками / 550₽
В основе всех раменов — японские традиции вываривания бульона, благодаря которым он получается плотным и насыщенным. https://t.me/idol_bar
ул. Молодогвардейская, 66