Топ новых ресторанов 2024 года (Новосибирск)

Privalov_DP
19 апреля 2024

Via Margarita - ресторан итальянской кухни с пиццей на тонком тесте и детским меню на Гоголя. Предлагают пиццу Маргарита с артишоками, мясные рулетики с муссом из пармезана, ньокки три сыра, равиоли со шпинатом и рикоттой, цыпленка с вешенками и домашними чипсами, профитроли с ванильным кремом и шоколадным топпингом.

 

Pinot - бар с коктейлями, кальянами, летней панорамной террасой, живой музыкой и танцевальными вечеринками на Красном проспекте. Готовят гребешки с кремом из сельдерея, белыми грибами и соусом из анчоусов, “Анну Павлову” с крем-чизом и малиновым конфи. Наливают десертный коктейль с контрастным вкусом шоколада и клубники, вино.

 

Harucha - кофейня с бабл-ти, моти и пончиками на проспекте Карла Маркса. Можно заказать корейские пончики с разными начинками, моти с бананом, черникой и клубникой, шоколадный бабл-ти на основе шоколада с молоком, сиропом черного сахара, тапиокой и крем-чизом.

 

Burger Records - ресторан с бургерами с мраморной говядиной, закусками и морсами на Коммунистической. Подают картофельные дольки с беконом, сыром чеддер, халапеньо и фирменным соусом, бургер с котлетой из говядины, салатом, творожным сыром и розмариново-брусничным соусом, домашний облепиховый или ягодный морс.

 

Pyshno - пышечная с современной интерпретацией беляшей, пирожками и пончиками на Большевистской. В меню беляш-пышник с курицей и соусом карри, пирожок с начинкой из судака и риса, пончик с глазированным шоколадом, банановым кремом и кокосовой стружкой, смородиновый морс.

 

Свобода - панорамный ресторан с европейскими и авторскими блюдами, завтраками и детским меню на проспекте Академика Сандахчиева. Предлагают шакшуку с томатами и белым йогуртом, жареный сыр в вишневом соусе, свиные ребра в малиновой глазури, мороженое с соусом из манго, гранатовое армянское вино, чай ромашка-яблоко.

 

21 этаж - бар на 21 этаже с панорамной крышей, танцевальными вечеринками и авторскими коктейлями по мотивам “Великого Гэтсби” на Немировича-Данченко. Готовят канапе с утиным паштетом и огурцом, салат с медовой грушей, вяленой вишней, сыром камамбер и малиновым соусом, стейк из говядины с картофельным пюре с сыром и ягодным соусом. Наливают коктейль с розовым джином, сливками, клубничным и кокосовым сиропами, настойку черноплодная рябина.

 

Frank by Баста - мясной ресторан с фирменными ребрами, авторскими коктейлями и крафтовым пивом на Советской. Можно заказать картофель фри с мороженым и креветками кока кола, свиные или мраморные говяжьи ребра с соусом на выбор, пшеничное пиво с цедрой апельсина и кориандром или молочный ламбик на кране, ягодный пунш.

 

Сплетни бар by Anna Asti - бар с танцевальными и караоке-вечеринками, блюдами европейской и азиатской кухонь, любимыми коктейлями Анны Asti и вип-комнатой на Красном проспекте. Подают тартар из тунца с манго и авокадо, ньокки с кремом из лесных грибов и хамоном, коктейль с водкой, яблочным бурбоном, розовым вином и бренди.

 

Котлетошная - кафе с рыбными и мясными котлетами, супами, пюрешкой и домашними напитками на Красном проспекте. В меню говяжья котлета с халапеньо, картофельные зразы с грибами, пюрешка с жареным луком, шоколадная колбаса со сгущенным молоком и грецким орехом, компот из сухофруктов, чай на алтайских травах.

 

Mechtai gastro & coffee - кофейня с сытными и сладкими вафлями, творожными пончиками и авторскими десертами на Чаплыгина. Предлагают швейцарский картофельный драник с вешенками и копченой сметаной, творожные пончики с соленой карамелью, ряженкой и карамельным попкорном, латте лемонграсс-белый шоколад.

 

Koko point - кафе с завтраками, бранчами, круассанами и бургерами на Красном проспекте. Готовят фирменный бургер с индейкой, сыром чеддер, яйцом, карамелизированным луком, гуакамоле, сыром дор блю и йогуртом, круассан с паштетом из куриной печени, портвейном и тимьяном. Наливают кокосовый мокко, смузи шпинат-ананас.

 

Мидийное Место - ресторан в формате стрит-фуда с устрицами, мидиями, авторскими коктейлями и пивом на кранах на Красном проспекте. Можно заказать паштет из копченой форели с карамелизированным луком и гренками из багета, морской шашлык из тунца, креветок и кальмаров с овощами и рисом, настойку облепиха-тибетская ромашка.

 

Sabai bar - заведение с паназиатскими блюдами в эффектной подаче и авторскими роллами на Инженерной. Подают ролл с лососем, угрем, авокадо и сливочным сыром, стейк из лосося в соусе терияки с диким рисом, дорадо с итальянскими травами и лемонграссом, сакэ, лимонад зеленое яблоко-алоэ.

 

Санатрело - ресторан грузинской кухни с традиционными блюдами и кавказскими орнаментами на Спартака. В меню рулетики из баклажанов с сыром фета, чесноком и томатами конкассе, адыгейский сыр на гриле с вареньем, мясная запеканка с говядиной, баклажанами и картофелем под соусом бешамель, грузинское вино, домашние настойки.

 

Idol`s by Meps - азиатское кафе с корейским стрит-фудом, фирменным десертом в форме котика и авторскими лимонадами на площади Карла Маркса. Предлагают креветочные чипсы, токпокки с сосисками, пекинской капустой и кунжутом в остром соусе кочуджан, рамен с морепродуктами, лимонад маракуйя-кумкват.

 

Москвичка - лаунж-бар с устрицами, поздники завтраками и авторскими кальянами на Чаплыгина. Готовят хот-дог с рваной говядиной и картофелем фри, свиные ребра в соусе BBQ, жареный рис с морепродуктами в соусе терияки юдзу. Наливают шоты, коктейль с ароматом мятной зеленой дыни, посыпанный шоколадной пылью.

 

Инст - ресторан с авторской кухней, фирменными настойками, коктейлями и танцевальными вечеринками на Советской. Можно заказать тунца с хурмой в ферментированной томатной воде, пряный морковный суп с крабом и хрустящим бататом, палтуса с черным кокосовым рисом, глинтвейн на красном вине с ромом, настойку абрикос-шардоне.

 

Pil Pil - тапас-бар с испанскими закусками, авторскими настойками, коктейлями и сидром на Красном проспекте. Подают кальмара фри со страчателлой и красным песто, картофельный крокет с чоризо и домашним айоли, щупальца осьминога с пюре из цветной капусты и томатной сальсой, чизкейк с фисташкой и хурмой, настойку смородина-черника-апельсин.

 

Рестохолл by Универсам - проект, объединивший 10 гастрономических корнеров с разными кухнями, на Ленина. В меню гигантские эклеры с разными начинками, фирменные ребрышки, морские деликатесы, традиционные пельмени и вареники, вьетнамские супы фо-бо, крафтовое пиво, бабл-ти.

 

Signor Bruni - кофейня с завтраками, сытными и сладкими вафлями, домашними пельменями и чебуреками на Мичурина. Предлагают щи с уткой, кокосовые вафли с креветками, лаймом и соусом том ям, блинчики с клубникой и кремом на основе маскарпоне, банановый молочный коктейль, безалкогольный глинтвейн.

 

Жерарня - ресторан в формате необистро с переосмысленной французской, русской и европейской кухнями на Ленина. Готовят террин из кролика с черносливом и фисташками, лангустинов фламбе с жемчужным кускусом, утку по-эльзасски с тушеной капустой и пивным соусом. Наливают ромашковый глинтвейн, вино.

 

Улицы - крафтовый стрит-бар с интернациональными бургерами, хот-догами и танцевальными вечеринками на Ленина. Можно заказать римскую пиццу с вялеными томатами, халапеньо, пепперони, бальзамическим кремом и травами, бургер с котлетой из мраморной говядины, пармской ветчиной, моцареллой и вареньем из перцев, домашние настойки.

 

Грекомания - кафе греческой кухни со стрит-фудом и классическими позициями на Фабричной. Подают гирос с домашними котлетами, картофелем фри, томатами и красным луком, мусаку из баклажанов с фаршем, картофелем и соусом бешамель, греческий йогурт с медом, грецкими орехами и гранатом.

 

Art lounge - кальян-бар с настойками, открытыми микрофонами и выступлениями стенд-ап комиков на Красном проспекте. В меню авторский ролл с угрем и бананом, запеченный цыпленок с голубым сыром и молодым картофелем, фирменные коктейли.

 

Коза и лоза - ресторан грузинской кухни с аутентичными блюдами, домашними настойками и грузинским вином на Максима Горького. Предлагают томатный пирог с бараниной, чахохбили с креветками, люля картофель, чебуреки с вишней и тархуном, чесночную настойку с дымком.

 

Kontrabarista - кофейня с завтраками целый день, выпечкой, авторскими десертами и спешелти-кофе на Советской. Готовят маринованные яйца, японский мини-бургер с курицей и восточным соусом, вафли с яблочной начинкой. Наливают раф банановый брауни, ежевичный эспрессо-тоник.