Ресторан паназиатской кухни “Sabai bar” с изысканными блюдами в эффектной подаче, бизнес-ланчами, авторскими роллами и коктейлями открывает филиал на Инженерной улице, рядом с Технопарком в Академгородке.

Внутри гостей встречает современное пространство, дополненное аутентичными азиатскими деталями. К серым стенам и темно-зеленому потолку добавили колонны со светодиодной подсветкой, разноцветные кресла, хрустальные люстры, статуэтки и растения в высоких синих вазах.

На закуску готовят суши с тунцом и рисовыми шариками, авторский ролл с лососем, угрем, авокадо и сливочным сыром, опаленный авокадо с крабом, кедровыми орехами и икрой, подкопченные брюшки форели с цедрой юдзу и имбирем, мидии в сливочном соусе с сыром дор блю, поке с тигровыми креветками.

На горячее можно заказать том ям с морепродуктами, рамен с уткой, куриную грудку су-вид с овощами гриль, дорадо с итальянскими травами и лемонграссом, удон с креветками в устричном соусе, осьминога с овощами, стейк из лосося в соусе терияки с диким рисом, собу с утиной грудкой и соусом ким-чи.

На десерт подают “Вулканические камни”, “Ракушку”, “Тропический манго”, чизкейк сан себастьян.

В баре предлагают 6 вариантов сакэ, коктейли, лимонад зеленое яблоко-алоэ.