Мидийное Место
Мидийное Место
О заведении
Ресторан “Мидийное Место” в формате стрит-фуд с быстрой подачей блюд, устрицами, мидиями в разных соусах, авторскими коктейлями, настойками и пивом на кранах открылся на Красном проспекте, недалеко от Центрального парка.
Пространство заведения с аквариумом и открытой кухней оформили в нейтральных оттенках, с преобладанием серого, бежевого и оливкового. Украсили помещение колоннами из камней и живыми растениями, развешанными на люстрах.
На закуску подают мидии в сырно-сливочном соусе, устриц, севиче из красного тунца с томатами и красным луком, паштет из копченой форели с карамелизированным луком и гренками из багета, салат с хрустящими баклажанами, розовыми томатами и творожным сыром.
На горячее готовят сливочную уху, пасту с морепродуктами в соусе биск, морской шашлык из тунца, креветок и кальмаров с овощами и рисом, лангустинов, форель с овощной сальсой, стейк из тунца с пюре из картофеля и шпината и перечным соусом.
В баре можно заказать коктейль с цветочным джином, ликером бузины, лавандовым сиропом, лимонным соком и белком, настойку облепиха-тибетская ромашка, глинтвейн на красном или белом вине, лимонад кактус-юдзу, горячий напиток малина-горные травы.