Ресторан “Инст” с широким ассортиментом вина, авторскими коктейлями и настойками, интернациональной кухней в прочтении шефа и танцевальными вечеринками открылся на Советской улице, рядом с Первомайским сквером.

Внутри гостей встречает просторное заведение с панорамными окнами, оформленное в лофтовой тематике. Светлые стены дополнили коричневыми кожаными диванами и стульями, синими креслами, книгами, расставленными на полках, и живыми растениями.

На закуску готовят хумус из зеленого горошка с томатами и теплой питой, тунец с хурмой в ферментированной томатной воде, тартар из говядины с трюфельным желтком, паштет из утки со смородиновым маслом и пивным хлебом.

На горячее подают пряный морковный суп с крабом и хрустящим бататом, кальмара с острым перцем и миндальным карри соусом, пасту с семгой, томатами и сальсой верде, палтуса с черным кокосовым рисом.

На десерт можно заказать панна котту с кремом из сгущенки и вареньем, французскую гренку с соленой карамелью и фундуком.

В баре предлагают коктейль с водкой, игристым, грушей и тархуном, глинтвейн на красном вине с ромом, настойку абрикос-шардоне, сидр, лимонад смородина-тархун, чай малина-ройбуш.