Кофейня “Mechtai gastro & coffee” с сытными и сладкими вафлями, творожными пончиками, сэндвичами, боулами, панкейками, авторскими десертами и напитками открылась на улице Чаплыгина, рядом с Первомайским сквером.

Интерьер минималистичного заведения получился светлым и уютным. Белые стены дополнили витражными вставками, круглыми столами, пуфиками лимонного цвета и живыми растениями.

Из основного меню предлагают заказать сливочную сковороду с яйцами, шпинатом, красным луком, пармезаном, сливками и кедровыми орехами, слоеный омлет с сыром и форелью, швейцарский картофельный драник с вешенками и копченой сметаной, мексиканский боул с киноа, куриным филе, беконом и овощами, поке с крабом и брюссельской капустой, картофельную вафлю с авокадо, красной рыбой и яйцом бенедикт, сэндвич с беконом, луковым мармеладом и хрустящим яблоком.

На сладкое готовят творожные пончики с соленой карамелью, ряженкой и карамельным попкорном, манную кашу с ежевичным соусом и взбитыми сливками, вафлю с кокосовым кремом и персиками, малиновые панкейки с фисташкой.

Из напитков подают латте лемонграсс-белый шоколад, цитрусовый раф, чай брусника-апельсин, лимонад юдзу.