«Белотурка»

Ремесленная пекарня «Белотурка» ручается за сохранение самарской истории и возрождает старинные рецепты нашего края, чтобы гости наслаждались настоящим хлебом на заквасках и разнообразной выпечкой.

Здесь гостей встречает длинная витрина, которая начинается с ремесленного хлеба — тартин со льном, пшеничный тартин, ржаной с клюквой, черный хомяк и другие — а продолжается выпечкой и десертами от круассанов и сосисок в тесте до тортов, тарталеток, дэнишей и печенья.

Естественно, к такому многообразию выпечки предлагают многообразие напитков: в барном меню есть кофейная классика, сезонные и авторские кофейные напитки — при этом любой кофе могут приготовить без кофеина. Любителям чая в первую очередь будет интересен раздел «Тизан» — это напитки, не содержащие кофеина, так как приготовлены они из растений, не содержащих его.

Так как «Белотурка» расположилась в выгодном месте на перекрестке Ленинградской и Куйбышева, в заведении сделали панорамные окна, вдоль которых можно сесть за барный стол — в теплое время года окна открываются настежь. Гостям предлагают также сесть за массивные деревянные столы вдоль витрины, не менее массивную стойку вдоль колонн или за небольшие столики, расположенные на постаменте.

На большой стене нарисованы работницы посреди поля, а над витриной — изображение «Самара — хлебная столица». Там можно увидеть хлебную биржу, историческую панораму города, верблюдов, вспахивающих самарские поля и важных хлебных деятелей города — среди них, например, основатель первой в городе механической пекарни Константин Неклютин.

Но кроме выпечки в «Белотурке» весь день подают завтраки: сладкие и сытные каши, сырники, омлеты, глазуньи, яйца Бенедикт и авокадо тосты на разных фирменных видах хлеба.

Режим работы:

ежедневно с 8:00 до 22:00

ул. Куйбышева, 99
+7(846)993-82-62