Ресторан “Партизан” с фермерскими продуктами, вечеринками для взрослых по пятницам, игровой комнатой и няней для детей по выходным, кулинарными мастер-классами, живой музыкой и ежедневными завтраками с 8 до 12 открылся в центре города на улице Седова, рядом с историко-мемориальным комплексом “Иерусалимская гора”.

Интерьер оформили в мягких серо-бежевых оттенках, дополнив спокойную цветовую гамму синими и салатовыми креслами и диванами, витражными стеклами, старинными часами и живыми растениями в больших горшках.

На завтрак готовят омлет с угрем унаги и сыром, блинчики с кроликом и сливками, сагудай из байкальского хариуса, домашние сосиски в тесте, бутерброд с печенью мурманской трески и мятым яйцом, расстегай с якутским муксуном.

На закуску подают оливье с раковыми шейками, драники с красной икрой, домашний пирог с цукини и сыром страчателла.

На горячее предлагают рассольник с брискетом из мраморной говядины, утиную грудку с муссом из цветной капусты, кремом из бобов эдамаме и соусом сальса.

На десерт можно заказать шоколадный рулет с брусникой по секретному рецепту СССР, конфеты ручной работы.

В баре наливают клюквенный чай с можжевеловыми ягодами, вино.