Кафе европейской кухни “Pinch” с ежедневными завтраками с 10 утра, детским меню, новым прочтением популярных блюд и напитков, вином со всего мира и фирменными коктейлями расположилось на Советской улице, недалеко от историко-мемориального комплекса “Иерусалимская гора”.

Интерьер оформили в классическом лофте. К белым стенам добавили черный потолок, деревянные столы, бежевые, серые и черные мягкие кресла. Подоконники декорировали деревянными панелями, по периметру расставили живые растения, на стены повесили круглые зеркала.

На завтрак готовят скрэмбл, глазунью, омлет и шакшуку, овсяную и рисовую кашу, к которым можно добавить начинки по своему вкусу.

На закуску подают креветки на гриле с маринованными мандаринами и крошкой пармезана, брускетту с томатами и сыром страчателла, круассан с ростбифом, салат с кальмаром и жареным сыром.

На горячее предлагают суп-пюре из печеного перца, морского гребешка с птитимом и травами, оладьи из цукини с малосольной семгой и яйцом пашот, паэлью с копчеными колбасками и морепродуктами.

На десерт можно заказать меренговый рулет с малиновым мармеладом, сливочным кремом и свежими ягодами, сырники с фисташковым муссом, шоколадный флан.