Пян-се
Пян-се
О заведении
Корейский стрит-фуд “Пян-се” с несколькими вариантами пян-се, традиционными корейскими закусками, супами и горячими блюдами открылся на улице Головатого, в ТРЦ “Галерея”.
Островок заведения на территории фуд-корта запоминается ярким дизайном. Спокойную бежево-черную базовую комбинацию дополнили вывеской с зелеными иероглифами на ярко-красном фоне.
На закуску предлагают попробовать салат из проростков соевых бобов, хрустящие куриные крылышки в панировке под оригинальным сладко-острым соусом, корейский ролл с говядиной и острым соусом, рисовые палочки токпокки с моцареллой в фирменном соусе, салат “хе” из рыбы с овощами и корейскими специями.
На горячее готовят корейские пирожки пян-се на пару с говядиной, свининой и капустой, с курицей, фунчозой, грибами и сладким перцем или веганский вариант с соевой спаржей, цукини, морковью и пекинской капустой. Также можно заказать острый корейский суп со свининой, бататовой лапшой, кимчи и тофу, жареную домашнюю лапшу с морепродуктами и овощами в фирменном соусе от шефа, цыпленка в пряно-сливочном соусе том ям на паровом рисе.
На десерт подают сладкий ролл с клубникой, киви, бананом и сливочным сыром.
В баре наливают фруктовый чай с имбирем и корицей, морс.