Рыбный бар “Баренц” со средиземноморской кухней, бизнес-ланчами в европейском и японском стиле и музыкальным рок-сопровождением расположился на улице Костина, на первом этаже БЦ “Новая площадь”.

Интерьер помещения, состоящего из двух залов, оформили в морской тематике. К бежевым диванам добавили стулья ярко-голубого оттенка и столы из натурального дерева. Завершают образ панно с изображением двух рыб на стене от местной художницы Натальи Лаптевой, другие картины и аксессуары с морской тематикой. Барная стойка украшена турецкой плиткой ручной работы бирюзового цвета. Входную группу дополнили цветной мозаикой.

На закуску подают форшмак из якутского омуля, устриц, севиче из гребешка с киви, карпаччо из лосося с каперсами и вялеными томатами, брускетту с тунцом, креветкой и соусом айоли, ролл с мраморным сомом.

На горячее готовят стейк из мурманской трески со шпинатом и фасолью в ореховом соусе, чебуреки с креветками и крабом, крыло ската с картофелем и соусом тартар, мидии в трюфельном соусе.

На десерт можно заказать домашний чизкейк с вареньем из тыквы, клубнично-лимонный торт, воздушную меренгу с черносливом.

В баре предлагают финскую клюквенную водку, ежевично-лавандовый лимонад.