Гастробар “Искры” с блюдами, приготовленными на аргентинском гриле, пиццей и крафтовым пивом находится на Нижне-Волжской набережной, рядом с парком 800-летия Нижнего Новгорода.

Интерьер заведения с открытой кухней построен вокруг классической лофтовой стилистики. Кирпичную кладку дополнили деревянными столами, мягкой мебелью спокойных оттенков, большими окнами, шарообразными светильниками и живыми растениями.

На закуску готовят брускетту с костным мозгом и угрем, тартар из говядины с пеной из пармезана, сашими из лосося с соусом трюфельный понзу, пиццу с беконом, сулугуни, яйцом, картофелем, кинзой и красным луком, террин из овощей на углях.

На горячее подают солянку BBQ из смокера, равиоли с уткой и пармезаном, пасту с брискетом и баклажанами, стейк рибай с пюре с горгонзолой, грибным рагу, огурцами в чаче и перечным соусом.

На десерт можно заказать нижегородский пряник, медовик, тартар из манго.

Из напитков предлагают янтарный эль со вкусом сухофруктов, карамели и сливок, вишневое пиво, выдержанное в винных бочках, сидр на основе яблок и груши с добавлением сока клубники и лайма, малиновый эспрессо-тоник, лимонад грейпфрут-миндаль, чай манго-куркума-базилик.