Ресторан-гостиная русской кухни “Краса” с фантазийным образом современной России, гастрономическими экспериментами от шефа Ильи Шекеряка и реконструкцией забытых вкусов находится на Октябрьской улице, недалеко от Театральной площади.

Интерьер заведения оформили в стиле русский шик, построив дизайн на комбинации красных, белых и черных оттенков. К арочным окнам добавили золотистые светильники и живые растения, а на столах постелили белые скатерти.

На закуску предлагают рыжики и грузди с копченой сметаной на картофельном дранике, паштет из утки с взваром из лука и сливы, кижуча без шубы с соусом из эстрагона, тушенку из лося с моченой брусникой и маринованной спаржей.

На горячее можно заказать борщ с черносливом и смальцем, фаршированный хвост судака с биском из мидий, ржаные вареники с творогом и соусом из белых грибов, утку со свекольными пельменями, пшенную кашу с гребешком.

На десерт готовят шарлотку, торт “Графские развалины”, мороженое вишня-ряженка.

В баре подают настойку апельсин-облепиха-розмарин, свекольно-красный игристый коктейль с душистой смородиной, кизиловую водку, черничный квас, кофе по-русски с водкой, сливками и вишней, чай с изюмом и розой.