Азиатское бистро “Фудзи Идзакая” с аутентичными японскими блюдами, большим ассортиментом онигири, оригинальными напитками и лавкой с японскими продуктами открылось в Газетном переулке, недалеко от парка им. Максима Горького.

Небольшое пространство заведения получилось светлым и минималистичным, выполненным в спокойной цветовой гамме. К белым стенам добавили барную стойку, отделанную плиткой, белые, салатовые и черные столы, уютные диванчики и пуфики серебристого цвета.

На закуску предлагают онигири с 9 разными начинками. Есть рисовый сэндвич с консервированным тунцом, фиолетовой капустой, кимчи и салатом айсберг, с беконом и помидором, с анчоусом, крем-чизом и японским омлетом, с ростбифом, чеддером, гаудой и красным луком или с тофу, перцем и кунжутным соусом.

Кроме онигири на закуску готовят жареные шарики из теста такояки с осьминогом, креветками или крабом, японский омлет тамагояки с нори и моцареллой или с беконом и сыром.

На горячее подают традиционный мисо суп или мисо с креветками.

На десерт можно заказать моти с начинками в ассортименте.

В баре наливают сакэ груша, джин, настоянный на цветах сакуры, апельсиновый лимонад с натуральным соком.

Телеграм: https://t.me/foodji_nyam