Мидийное место (Ростов-на-Дону)
Мидийное место (Ростов-на-Дону)
О заведении
Ресторан “Мидийное место” с мидиями, приготовленными в разных соусах, горячими блюдами-конструкторами, фирменными коктейлями, шотами и красивыми видами на Дон открывает филиал на Береговой улице, рядом со зданием Речного вокзала.
Основную серо-коричневую гамму дополнили яркими красными акцентами в виде декоративных подушек на диванах, столиков на улице и других элементов. На светильники надели сетчатые абажуры, а под потолком разместили живые растения.
На закуску подают тартар из кижуча с муссом из авокадо, севиче из тунца, черноморский анчоус с чесночным соусом, магаданские креветки, мидии в сырно-сливочном, перечном соусе или соусе том ям, 3 вида устриц, салат с хрустящим баклажанами, розовыми помидорами, кинзой, кешью и сырным кремом с базиликом.
На горячее можно выбрать мясную или рыбную основу, добавить к ней салат и гарнир. В качестве основы предлагают стейк из палтуса, кижуча или тунца с муссом из моркови и перечным соусом, тушку кальмара. В качестве гарнира выступают картофель фри или по-деревенски, стручковая фасоль с кедровым орехом в сливочном соусе, птитим с вялеными томатами. Можно заказать также микс салата с медово-горчичной заправкой.
В баре наливают вино, коктейли, сидр, пиво.