«Искусство есть. Театр» — проект, благодаря которому у вас есть возможность попробовать искусство «на вкус».

Ресторан «Beerократия» представил блюдо от шеф-повара Антона Остроухова по мотивам
балета «Три маски короля» Самарского академического театра оперы и балета имени Д. Д. Шостаковича.

«Все носят маски», — так можно охарактеризовать идею постановки, которая удивляет философской глубиной и зрелищностью. В основе балета лежит рассказ о королевстве, жители которого вынуждены носить маски.

Шеф-повар ресторана Beerократия Антон Остроухов: «Десерт „Бутафория“ — это три маски, передающие состояния человека. Первая — маска равнодушия. Это свекольный бисквит с пикантной нотой пудры чили.

Вторая — маска любви. Лепестки цветов олицетворяют притяжение, сочетание лайма с экстрактами лемонграсса и розы — нежность и трепет влюбленных. Так король Юлий, один из персонажей постановки, был увлечен девушкой, танцующей в саду.

Третья — маска власти из белого шоколада, дарующая силу и уверенность. Все эти маски время от времени люди примеряют в обычной жизни. Главное — помнить, что у каждого под ними есть собственное лицо».

Чтобы попробовать это эксклюзивное блюдо в рамках проекта «Искусство есть. Театр» у вас есть две недели — проект длится до 31 мая.

ул. Галактионовская, 132
+7(846)993-83-37