«Волжские сезоны» — фестиваль региональной кухни, который проходит в ресторанах Самары до 15 сентября 2024 года.

Команда ресторана Vivi под руководством бренд-шефа Андрея Голубева приготовила в рамках «Волжских сезонов» новое гастрономическое предложение: меню основано на продуктах локального происхождения, в блюдах соединяются традиции Поволжья с щепоткой итальянского настроения.

Встречайте свежий взгляд на русско-итальянскую кухню от Vivi:

— Паштет из жареных карасей c джемом из сладкого томата / 350₽
— Брускетта с сельдью собственного посола и печеной свеклой / 340₽
— Сезонный салат с волжским кабачком и медово-цитрусовым соусом / 420₽
— Сытная окрошка с говяжьим языком на квасе или кефире на выбор / 450₽
— Волжская уха на двух бульонах: насыщенном рыбном и курином / 550₽
— Свекольник с тартаром из огурца и волжским жерехом / 450₽
— Волжский судак с мятым картофелем / 800₽
— Котлета из щуки с картофельным пюре и сливочным бер бланом / 580₽
— Запеченный карп с ризотто с добавлением брокколи / 620₽
— Панна котта из топленого молока с мороженым из жигулёвского яблока и изюмом / 450₽

Одесский переулок, 20
+7(846)205-08-25