«Невидимой красной нитью соединены те, кому суждено встретиться несмотря на время, место и обстоятельства» — говорится на сайте паназиатского ресторана «Джонни Ву». В его концепции Азия соединяется с Западом, создавая самые необычные вкусы, эмоции и впечатления.

Ресторан находится в самом центре города: это большой зал с панорамными окнами, в середине которого стоит барная стойка и открытая кухня. Стены и потолок покрашены в черный цвет, но это лишь прибавляет помещению шарма: ремонт контрастирует с зеркальными деталями, яркими люстрами, картинами, обилием зелени, кожаной и бархатной мебелью.

В меню самым первым разделом стоит изакая: это закуски в небольшом формате, идеально подходящие к саке — томаты кимчи, водоросли чука в соусе гадамари, пряные огурцы, стеклянный гриб, бобы эдамамэ с трюфельным маслом. Среди закусок — креветки в разных вариациях (например, с соусом васаби-сгущенное молоко), тар-тары, татаки и севиче из лосося и тунца, мидии в лаймовом бульоне.

Готовят здесь и традиционные булочки бао и гедза — японские пельмени. В меню есть бао с цыпленком терияки, с креветкой в остро-сливочном соусе и с уткой в пекинском соусе, гедза с цыпленком баффало и с уткой в соусе хойсин. Также из традиционных паназиатских блюд есть «Чаша Будды» — боул с лососем, авокадо и бобами эдамамэ, мисо супы с курицей, креветками или лососем, том ям (есть даже литровая порция), вьетнамский фо бо и корейский суп кукси с говядиной, острый рис по-тайски с курицей и креветками. На десерт подают хрустящие бананы, сырный брауни, японские моти и мисо-печенье.

Еще один широкий раздел меню посвящен гунканам и роллам: в нем гунканы с тигровой креветкой, лососем, тунцом и камчатским крабом, ролл тартаром из тунца и соусом спайси манго, филадельфия с опаленным лососем, ролл с камчатским крабом и бобами эдамамэ, ролл с шапкой из морского гребешка и лосося, теплый ролл с лососем и креветкой в соусе том кха.

В барной карте — авторские коктейли «Пьяная панда», «Хайку: искусство краткости», классические коктейли с японским мотивом «Улицы Токио», «Хентай Мартини», «Крылья бабочки». Из крепкого алкоголя есть виски, джин, коньяк (в том числе японский), рисовая водка, текила, ром и вермуты, авторские настойки.

По пятница и субботам в 21:00 локальные музыканты играют свои диджей-сеты — музыка ненавязчивая, позволяет расслабиться и при желании потанцевать. А компаниям от четырех человек дарят фирменный сет шотов с пятницы по воскресенье. На доставку тоже есть акция: если заказать гунканы с креветкой или креветки драгон, то ресторан удвоит эти позиции бесплатно.

ул.Красноармейская, 1А
8(846)267-26-72
Режим работы:
вс — чт 12:00-23:00
пт — сб 12:00-01:00