Гранд-кафе, названное фамилией великого русского писателя, считает своим девизом цитату Бориса Леонидовича: «Самара — греховнейший кусок Москвы, пересаженный на берега Волги».

Как и полагается заведению с таким названием, здесь готовят русскую кухню, а также микс кулинарных традиций и гастрономических трендов в прочтении европейской кухни.

В «Пастернаке» два этажа с панорамными окнами и видом на достопримечательности Самары: пивоваренный завод, Иверский монастырь, Волгу. На втором этаже есть летняя терраса с открытым очагом. Всего, как сообщается, в гранд-кафе одновременно смогут разместиться до 400 гостей.

Внутри кафе современный интерьер: яркие принты на стенах с отсылками к работам Казимира Малевича, кожаная и бархатная разноцветная мебель, живые цветы, лепнина и картина на потолке, разнообразные люстры и репродукции русских художников — от «Утра в сосновом лесу» до разных работ Дейнеки.

В меню много русских блюд: закуски к водке и пиву, разносолы, блины, супы, пельмени. Но и европейских блюд не меньше: это пасты и ризотто, брускетты, тартары и карпаччо. Горячие блюда разделены на две части — «Рыба и морепродукты» и «Мясо». Морепродукты здесь можно попробовать всех видов — креветки, мидии, дорадо, тунец, устрицы и ежи из аквариума, но также есть волжская рыба — щука, судак.

Из мяса предлагают говяжьи стейки, ягненка, свинину, курицу и утку. Финальный раздел перед «сладеньким» — пицца. Ее в «Пастернаке» выпекают в семи видах, а в некоторые дни недели на нее делают скидку 50% — подробности можно уточнить у администратора. Десерты здесь — особая гордость: есть варианты в хрупком корпусе из велюра в виде фруктов, которые пользуются большой популярностью у гостей, а есть классические.

Винная карта содержит в себе вина разных стран — белые, красные, розовые и игристые. Их можно заказывать как по бокалам, так и в бутылках. Коктейли готовят классические, наливают крепкий алкоголь и пиво. Среди soft drinks есть сборные и травяные чаи, фирменные лимонады, кофе и фреши.

«Пастернак» ждет гостей не только в основных залах гранд-кафе, но и в вип-комнате на 10-12 человек: ее, как и другие помещения, можно арендовать для торжеств и особых событий. По календарным праздникам здесь встречают велком-дринком и дарят комплименты от шеф-повара.

Волжский проспект, 6
8(846)207-70-02