Кафе с большим ассортиментом завтраков, выпечкой, живой музыкой, книгами и авторскими напитками “Липовый цвет” от создателей итальянского ресторана “Пекорино” открылось на Коммунистической улице, рядом с Башкирской государственной филармонией.

Интерьер в бежево-коричневых оттенках дополняют хрустальные люстры, черные и яркие стулья и кресла, старинные часы, черно-белые портреты писателей, поэтов, композиторов, фотографии старой Уфы, цветы. Есть отдельный зал с мини-библиотекой.

На завтрак, который сервируют до 17 часов ежедневно, можно заказать рисовую кашу на кокосовом молоке с манго и облепиховым соусом, гречку с яйцом пашот, лососем и авокадо, сырники с медом, миндалем и ягодами, копченый творог с тыквой, сырный омлет с пастрами из индейки, круассаны с пармой и трюфельным соусом, бутерброды с черной икрой, брускетты с говяжьим паштетом, мандариновым соусом и козьим сыром, блины с тартаром из лосося.

Из основного меню готовят карпаччо из лосося с вялеными томатами и каперсами, чебуреки с мраморной говядиной и аджикой, салат с куриным филе под ореховым соусом, утиную ножку с пюре из сельдерея, киш с грибами, чизкейк с шоколадным соусом.

Из напитков есть алкоголь, березовый лимонад, хвойный раф с кедром, чай с шиповником, курагой и медом.