Кафе с завтраками, уникальными сортами чая, авторскими равиоли и банкетным меню “Терраццо” открылось в географическом центре города на проспекте Октября, в ЖК “Идель Тауэр”.

В интерьере за основу взяли серо-коричневую цветовую гамму, добавили ярко-оранжевые кресла и прозрачные люстры в форме шара.

На завтрак можно заказать скрэмбл на тосте с адыгейским сыром и дижонской горчицей, безглютеновые сырники с рисовой мукой, пшенную кашу с тыквой и курагой, овсянку в томате с карамелизированным луком и овощным соусом, рисовую кашу с беконом. Также есть комплексные завтраки: английский (глазунья с беконом и фасолью и каша дня) и башкирский (куриное филе, картофель, лепешка, сметанный и сырный соусы). При заказе комплексного завтрака гости получают фильтр-кофе в подарок.

На закуску подают салат с утиной грудкой и овощами или с лососем и сыром рикотта, киш с лососем и шпинатом или курицей и грибами.

На горячее готовят гороховый суп-пюре с мятой и карамелизированным луком, борщ с кониной, гуляш из говядины в горшочке с болгарским перцем и картофелем, равиоли с тыквой и соусом дор-блю, с говядиной, овощами и красным соусом из томатов и орегано или со шпинатом и соусом из пармезана.

Из напитков есть острый какао, мятный мокко, чай с облепихой и клюквой, редкие сорта красного, зеленого и белого чая.