Ресторанный холдинг Milimon приглашает в свою команду Шеф-повара. Нам нужны заинтересованные сотрудники, люди, которым нравится ресторанный бизнес, которые любят гастрономию и понимают, что такое искренний сервис.

 

Ваши задачи:

• Самостоятельное приготовление и отдача блюд кухни ресторана;

• Управление производственным процессом приготовления меню ресторана;

• Самостоятельное выстраивание технологии приготовления блюд;

• Составление меню бизнес-ланча, разработка и введение новых блюд основного меню;

• Контроль соблюдения стандартов приготовления блюд;

• Ответственность за качество, выход и сроки приготовления всех блюд кухни (основное меню ресторана, бизнес-ланч);

• Составление ТТК;

• Проведение и контроль инвентаризации в ресторане;

• Укомплектование и обучение персонала кухни; обучение поваров подготовке продуктов

Ждем от Вас:

• Профильное образование, опыт работы от 3 лет;

• Знание норм СанПиН и ХАССП.

Мы предлагаем:

• Работу в крупном ресторанном холдинге;

• Официальное трудоустройство;

• Высокую заработную плату, по результатам собеседования.

• Стабильные выплаты заработной платы, дважды в месяц;

• Корпоративное питание.

 

Условия:

• Заработная плата - обсуждается с финальным кандидатом
• Требуемый опыт работы: 3–6 лет
• Полная занятость, полный день

 

Контакты

Филиппова Ольга +7(927)026-13-35

dir.hr@milimon.ru