В шорт-лист вошло девять заведений из Челябинска

 

Barbaresco – винный ресторан на каждый день с европейскими позициями с акцентом на Италию и пиццей из дровяной печи.

 

Y Bistro – семейное бистро с кухней в стиле фьюжн, завтраками, хлебом из собственной пекарни и детской комнатой.

 

Brut is good – гастротека с понятными вкусами в необычной подаче и удивляющими даже знатоков винами.

 

Mr & Mrs Boo – раменная с паназиатской кухней и лапшой собственного приготовления.

 

Pasta Bar by Dovolny – ресторан классической итальянской кухни в современном прочтении, гастроужинами и камерной обстановкой.

 

Plan B – семейный ресторан уральской и авторской кухонь с акцентом на локальные продукты в сочетании с мировым опытом.

 

Sicilia – ресторан средиземноморской кухни с обилием морских деликатесов, поступающих каждую неделю, и дижестивом собственного производства.

 

Фонд культуры – заведение, погружающее в непринужденную атмосферу XIX века, с забытыми рецептами русской кухни, популярными французскими и итальянскими позициями.

 

ФортеПьяно – музыкальный бар в старинном особняке с настойками собственного производства из натуральных ингредиентов и уральской кухней.