Паназиатское бистро “Who is Mr. Chao?” с оригинальными фотозонами, закусками, дим-самами, азиатскими шотами на основе саке и рома и авторскими коктейлями, названными в честь драконов из китайской мифологии, открылось на Красной улице, недалеко от здания филармонии. У каждого коктейля в заведении есть свой характер или отсылка к конкретному мифу, связанному с драконом. Посетителей приглашают в гости с четвероногими питомцами и предлагают скоротать время в ожидании заказа за настольными играми.

Интерьер заведения получился по-азиатски ярким и запоминающимся. К стенам, отделанным белой плиткой, добавили красные стулья, веера с китайскими иероглифами, фигурки котов, живые растения, множество неона и роспись, на которой изобразили самого мистера Чао.

На закуску предлагают попробовать креветочные чипсы, капусту кимчи, маринованные древесные грибы.

Суп варят на основе лапши доширак с курицей, яйцом, кукурузой и зеленым луком.

Дим-самы готовят в 9 интересных вариациях. Можно заказать китайские пельмени с уткой и финиками, с морепродуктами и соусом том ям, с говяжьими хвостами и костным мозгом, с креветками и ананасом или с угрем и грибами шиитаки.

В баре подают шоты с лаймовой водкой, сливочным саке и тархуном, коктейль с виноградным соджу и бренди.