fbpx Гастроужин Surf&Turf c Антоном Волковым, бренд-шефом PrimeBeef | edagda

Гастроужин Surf&Turf c Антоном Волковым, бренд-шефом PrimeBeef

Privalov_DP
10 мая 2024

Уже 16 мая, в 19:00 в мясной гостиной состоится уникальное событие - гастрономический ужин, идея которого заключается в комбинации мяса и морепродуктов в одном блюде.

 

Это сочетание противоположностей приносит в блюдо разнообразие текстур, вкусов и питательных элементов, что делает Surf&Turf роскошным выбором.

Готовить все три курса ужина будет Антон Волков - бренд-шеф PrimeBeef, стоявший у истоков развития стейк-культуры в Москве. Человек, открывший стейк-хаусы Goodman в Москве и Лондоне, и обучивший целую плеяду будущих мясных шефов по всей России, и вот что он привезёт в Самару:

  • тар-тар из мраморного бычка Black Angus с ферментированным гребешком и релишем из морского огурца
  • кобб салат с лангустинами, фермерским цыпленком и маринованным яйцом
  • испанская паэлья с кроликом, морепродуктами и чоризо

Алкогольное сопровождения подберут сомелье Юлия Ахметшина и шеф-бармен Евгений Николаев.

  • стоимость ужина - 3900₽
  • стоимость ужина с алкогольным сопровождением - 5000₽

Успейте забронировать стол по телефону: +7(937)202-70-77

Meat Happens BBQ, ул. Куйбышева, 86