Ресторан «Гринберг» открылся на первом этаже здания-объекта культурного наследия. Владельцы заведения выкупили весь дом целиком: со временем на других этажах откроются также винотека и банкетный зал.

Концепт-шефом «Гринберга» стал Александр Зуев — по совместительству он работает шефом в петербургском ресторане, вошедшем в шорт-лист премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса-2024». Шеф — Алексей Мелентьев, известный самарцам по ресторану Mrs. Hadson.

По словам поваров, почти в каждом блюде «Гринберга» можно будет ощутить все пять существующих вкусов, а особое внимание здесь уделят соусам — их будет готовить специально обученный повар.

Приведем несколько позиций из меню ресторана «Гринберг»:

— Тартар из говядины и угря с пармезаном и грибным соусом / 970₽
— Брускетта с крабом и сальсой из томатов / 850₽
— Салат с креветками, пармезаном, авокадо и цукини / 870₽
— Ростбиф-салат с дайконом и мороженым из горчицы / 640₽
— Перечный крем с крабом и копченым творогом / 750₽
— Борщ с вишней и копченой сметаной / 420₽
— Консоме с говяжьим языком / 390₽
— Гребешки в фундучном соусе с кремом из цветной капусты / 1100₽
— Лосось со шпинатом и картофельным муссом / 1200₽
— Рибай с перечным соусом и маслом нуазетт / 960₽
— Десерт «Гринберг» с маракуйей, брауни и ягодами / 690₽

Также в меню представлен достаточно большой выбор завтраков — каши (от 320 рублей), блюда из яиц (от 520 рублей), тосты и круассаны (от 440 рублей), сборные завтраки-сеты из двух блюд с кофе (1300 рублей) или игристым вином (1700 рублей).

Режим работы:

Пн-чт — с 08:30 до 23:00
Пт — с 08:30 до 01:00
Сб — с 10:00 до 01:00
Вс — с 10:00 до 23:00

ул. Некрасовская, 53
+7(846)219-21-11