На третьем этаже, в помещении бывшей «светёлки» Альфреда фон Вакано, вас ожидает уникальное пространство.

Новый проект Кухмистерской создан, чтобы вы испытали микс новых ощущений.

Три причины провести здесь вечер:

Первая и главная — огромная коктейльная карта от Андрея Пруцких, одного из лучших бартендеров России.

Его идеи основываются не на коктейльной классике, а на желании соединить самые неожиданные вкусы и экспериментировать с ними.

В его лаборатории создаются ингредиенты, которых вы больше нигде не встретите. Ну, разве что в Москве или Лондоне, где Андрей Пруцких является одним из законодателей моды барной индустрии.

Сначала вы удивляетесь списку составляющих его коктейля, а потом — оригинальности вкусовых ощущений. В одном бокале может соединиться клубника и гречка, в другом кинза и маракуйя.

Особое внимание стоит уделить безалкогольным коктейлям в карте бара. Это не просто лимонады в красивых роксах.

Андрей Пруцких виртуозно создает кордиалы, которые сложно отличить по вкусу от ликеров, и вот в вашем бокале, например, вкус рома, но без единого градуса.

Коктейли сопровождает сет закусок, столь же тщательно проработанных шеф-поваром Иваном Олениным для гармоничного сочетания с напитками.

В меню смелые эксперименты под стать коктейлям, например, макарон с крабом.

Вторая причина посетить «Юрик» — оригинальный интерьер в духе палеонтологического парка.

Отсюда и название, которое шутливо отправляет нас в тот самый юрский период.

Причина третья — атмосфера укромности, которая сменяется громкими закрытыми вечеринками от звезд клубной музыки.

Помещение коктейльного парка «Юрик» некогда было убежищем Альфреда фон Вакано для раздумий и научных изысканий.

Так и вы здесь можете провести вечер в формате «Speakeasy» за парой коктейлей. Или соберите друзей и единомышленников.

Эстетика наскальных рисунков, оригинальная мебель и яркое самарское небо над головой.

Буквально каждая деталь сочетает в себе мотивы первобытного искусства и оригинальной современности.

Но настоящим сокровищем бара является огромная коктейльная карта от одного из лучших бартендеров России — Андрея Прутских.

Андрей сочетает в своих напитках неожиданные дуэты: кинза и маракуйя или клубника и гречка, при этом каждый коктейль получается самобытным и очень вкусным.

Коктейли сопровождаются закусками, проработанными шеф-поваром Иваном Олениным.

Также в барной карте представлены безалкогольные коктейли на любой вкус.

Получите совершенно новые интересные впечатления, открыв для себя настоящий парк Юрского периода.

Режим работы:

с четверга по субботу с 20:00 до 02:00. DJ — с 22:00.

Зал коктейль-бара «Юрик» доступен для закрытых вечеринок и банкетов. Комфортная посадка на 30-40 человек.


ул. Красноармейская, 4