Недавно в коктейль-парке «Юрик» была гостевая смена с командой бара «Архитектор» из Санкт-Петербурга. В гостях был Антон Волобуев, бармен с более 15-ти лет опыта: под его руководством готовят сложносочинённые коктейли в минималистичной подаче.

 

 

Теперь восемь коктейлей, представленные на гостевой смене, можно попробовать в любое время — «Юрик» добавил их в меню:

• Рernich Fizz с личи, ванилью, яблоком, цитрусом и ванилью / 800₽
• Sustris Sour с грушевой сладостью, пряными травами и анисом / 800₽
• Schwalbe Sour с воздушной текстурой, ароматом малины и леденцов / 800₽
• Lucida Delta с ароматом абрикоса, ванилью и терпкостью мяты / 800₽
• Jachin Spritzen с ягодным муссом и нотами персика / 800₽
• Fourviere с нотами пряных трав и фруктов и ореховым послевкусием / 800₽
• Baaz Highball с травяным вкусом и миндалем / 800₽
• Mezzanine с грейпфрутовым ароматом и горечью артишоков / 800₽

 

 

Кстати, там же, в меню «Юрика» вы найдете и новые закуски от шеф-повара Ивана Оленина:

• Хенд-ролл с тунцом и кремом том ям / 450₽
• Хенд-ролл с чуккой, авокадо и ореховым кремом / 350₽
• Хенд-ролл с лангустинами, сулугуни и кимчи / 450₽
• Хенд-ролл с крабом, цукини, томатом и кремом том ям / 450₽
• Мини-поке с гравлаксом, авокадо, бобами и ореховым дрессингом / 450₽
• Мини-поке с угрем, авокадо, черри кимчи, унаги и понзу / 450₽
• Мини-поке с креветкой, вакаме, гуакамоле и бобами / 450₽
• Креветка карабинеро с цитрусовым дрессингом / 650₽

 

 

ул. Красноармейская, 4

чт-сб с 20:00 до 02:00

+7(846)207-55-25