Топ самых новых ресторанов 2024 г. (Нижний Новгород)

Краса - ресторан-гостиная русской кухни с фантазийными экспериментами в меню от шефа и реконструкцией забытых вкусов на Октябрьской. Предлагают рыжики и грузди с копченой сметаной на картофельном дранике, ржаные вареники с творогом и соусом из белых грибов, фаршированный хвост судака с биском из мидий, свекольно-красный игристый коктейль с душистой смородиной.

Гусь в яблоках - гранд-кафе с интернациональными рецептами и фирменным фаршированным гусем на Рождественской. Готовят бутерброды с ростбифом и маринованной дикой сливой, карпаччо из говядины с абрикосовым бальзамиком и черемшой, утиную ножку в меду с печеной пряной тыквой. Наливают коктейль с игристым вином, квасом и инжиром, лимонад береза-одуванчик-ромашка.

Крабс - бистро с 8 видами устриц, деликатесами из аквариума и акцентом на морскую кухню на Большой Печерской. Можно заказать морских ежей, тартар из тунца с трюфельным маслом и соусом из груши, кулак камчатского краба с жульеном из белых грибов, палтуса с цукини и сырным кремом, кизиловый дистиллят, чай черная мята-эвкалипт.

Сиба Ину - современное городское бистро с японскими блюдами и 12 видами рамена на Большой Печерской. Подают баклажаны по-японски с кинзой, арахисом и соусом на основе сладкого чили, рамены с говядиной, курицей или креветками, рис с лососем, водорослями чука и ореховым соусом, фирменный сливочно-сырный мусс с кокосом в белом шоколаде, вишневый пунш, матча фисташка.

Fabula - ресторан с акцентом на азиатскую кухню и дымными кальянами на Звездинке. В меню ролл в копченом угре с лососем, сливочным сыром и огурцом, салат с молодым сыром гриль и овощами, куриное бедро в имбирном соусе с паровым рисом, горячий апероль с белым вином, персиком и пеной из маракуйи.

Министерство Завтраков - ресторан с завтраками с 9 до 16 и основным меню с 16 до 22 на Большой Покровской. Предлагают яйца бенедикт с беконом и луковым конфитюром, тартар из аргентинской креветки, министерский шницель с тапенадой из корнишонов и каперсов, блинчики с апельсином и кремом шантильи, сидр, эспрессо-тоник вишня.

Искры - гастробар с пиццей, блюдами на аргентинском гриле и крафтовым пивом на Нижне-Волжской набережной. Готовят брускетту с костным мозгом и угрем, солянку BBQ из смокера, пасту с брискетом и баклажанами, равиоли с уткой и пармезаном. Наливают вишневое пиво, выдержанное в винных бочках, сидр на основе яблок и груши с добавлением сока клубники и лайма, янтарный эль со вкусом сухофруктов, карамели и сливок.

Luti - ресторан домашней кухни с блюдами на костре, винным залом и завтраками на Алексеевской. Можно заказать мини-шашлычки из креветок с цукини, паштет из куриной печени с винным мармеладом и страчателлой, куриную грудку су-вид с тыквой и айоли, стейк тилапии с кремом из цветной капусты и луковым соусом, домашний сан-себастьян с соленой карамелью, коктейли, вино.

Руки Вверх! - ресторан с гастрономическими, танцевальными и музыкальными путешествиями в 90-е, летней террасой с видом на Волгу и вип-комнатами на Нижне-Волжской набережной. Подают “Мимозу по-богатому”, приготовленную с горбушей и украшенную красной икрой, драники “Белорус на море” с лососем и сметаной, коктейль “Алешку” с водкой, грейпфрутовым кордиалом и сиропом гренадин.

Дым и Мясо - ресторан с мясом, приготовленным 5 разными видами, лаунж-зоной, хлебом из своей пекарни и авторскими десертами на Бархатной улице в деревне Кузнечиха. В меню паштет из утиной печени с грушей и соленой карамелью, уха со стерлядью и белыми грибами, тартар из клубники с кокосовым кремю и семенами чиа, настойка брусничное ситро, авторские коктейли.

Луч 368 (подробнее...)

- рестобар с вечеринками на Рождественской. В меню сладкие креветки с морковным соусом, тар-тар из баранины с можжевеловым маслом и миндалем, яблочный штрудель с мороженым из ванильного бурбона, коктейли.

+7(906)368‒66‒88

Mama Chang (подробнее...)

- ресторан паназиатской кухни на Большой Покровской. Готовят спринг-роллы с курицей карри и кисло-сладким соусом, пельмени с креветками, мятный марокканский чай со специями.

Oh My Craft (подробнее...)

- бар с крафтовым пивом, спортивными трансляциями, играми и вечеринками на Большой Покровской. Есть пиво с томатным вкусом, темно-вишневое из Бельгии, сидр черная смородина, закуски.

+7(905)666‒98‒77

Кусто (подробнее...)

- рыбный ресторан на Алексеевской. В меню устрицы, гребешки, зеленое ризотто с каракатицей и базиликом, осьминог в томатной сальсе, кокосовый тирамису, манго матча латте, раф сырный трюфель.

+7(958)835‒85‒15

Ароми (подробнее...)

- кафе-пиццерия с итальянским поваром на Полтавской. Готовят пиццу с анчоусами, каперсами и базиликом, равиоли с мясом, сливочным маслом и шалфеем, грибной крем-суп с трюфельным маслом.

+7(999)075‒33‒88

Пур & Марили (подробнее...)

- ресторан грузинской кухни с караоке и кальянами на Пискунова. Есть фирменный шашлык из говяжьего фарша с грецкими орехами, телячьим жиром и виноградным листом, чурчхела, творожный торт.

X.O Bar & Restaurant (подробнее...)

- ресторан с вечеринками по выходным на Большой Покровской. В меню груша в вине с голубым сыром, соте из мидий и креветок с соусом из шампанского, перепелка в сырокопченом беконе с яблоками.

+7(831)234‒07‒30, +7(831)234‒07‒31

Mola Mola (подробнее...)

- кофейня с завтраками и какао-шарами на Алексеевской. Есть яйца бенедикт на дранике с копченым лососем, латте лимонный пирог, какао-шары ручной работы с молоком с 3 вкусами.

+7(930)800‒94‒67

#явпанаме (подробнее...)

- кофейня со спешиалти кофе на Рождественской. Готовят бриоши с прошутто и джемом, шоколадные фонданы, латте клубника-тимьян, гречишный чай с яблоком и корицей.

Хинкальная (подробнее...)

- кафе грузинской кухни на Ковалихинской. В меню хинкали со шпинатом и сулугуни, хачапури с фаршем, баклажаны с сыром, томатами и тархуном, грузинский чай с фейхоа и цитрусами.

+7(930)283-83-10

Talk & More (подробнее...)

- бар с музыкальными вечерами на Почаинской. Есть коктейли с вермутом из бочек, напитки на основе джина с лавандой, черникой и шампанским, брускетты с прошутто, медовым соусом и камамбером.

+7(996)066‒46‒98

Портер (подробнее...)

- пивной бар с бруклинской пиццей на Большой Покровской. Подают красный апельсиновый вермут, вишневый бельгийский эль, огурцы в бурбоне, свиные ребра в перечной глазури, пиццу с вишневым чатни, грушей и маскарпоне.

+7(991)191‒61‒77

Стрелка (подробнее...)

- бар с советскими предметами обихода на Стрелке. В меню скандинавский сидр на основе меда с виноградом и мандарином, лимонад с финиками и гранатом, крылышки баффало.

PiterStar (подробнее...)

- кафе европейской и японской кухонь на Новой. Готовят салат с куриным филе, красной и стручковой фасолью, шампиньонами и виноградом, куриное филе с соусом манго-халапеньо, роллы.

Почтовый (подробнее...)

- бистро-бар с вафлями, яблочным и грушевым сидром на Рождественской. Есть шпинатные творожные сырники с песто, куриное филе с пюре из батата и салатом чука, вафли с лососем, икрой, голландским соусом и конопляным маслом.

Уголек (подробнее...)

- ресторан с домашней едой на Рождественской. Подают телячий язык под соусом из рижских шпрот, скумбрию на огне с гранатовым соусом, орешки со сгущенкой, клюквенный чай с яблоком и лемонграссом.

+7(908)160‒77‒44

Мох (подробнее...)

- кафе-бар с охотничьей кухней и живой музыкой на Рождественской. В меню салат с печенью оленя и карамелизированной грушей, стейк лосося с апельсиновым соусом, мини-чебуреки из кабана с сыром и мятой.

+7(930)699‒66‒99

Союз Rest (подробнее...)

- ресторан с системой truecost на Молодежной. Готовят мидии в сливочном соусе, поке с лососем и авокадо, свиные ребра BBQ с битыми огурцами, мятно-эвкалиптовый молочный коктейль.

+7(831)414‒55‒66

Plan_B (подробнее...)

- ресторан с караоке на Мещерском бульваре. Есть попкорн из цыпленка, оливье с пастрами и зеленым яблоком, утиная ножка с пьяной грушей, облепиховый чай с пряной тыквой.

+7(831)270‒70‒00

Monica (подробнее...)

- ресторан итальянской кухни на Большой Покровской. В меню карпаччо из кабачка с чили и пармезаном, осьминог с картофелем, артишоками и оливками, сорбет вишневый лимонад.