Ресторан-кафе вегетарианского формата “Пенаты на Гороховой” с домашней атмосферой, авторской кухней и блюдами, построенными на сочетании классических рецептов северо-западного региона с современным прочтением европейской кулинарии находится на Гороховой улице, по соседству с бизнес-центром “На Сенной”. Концепция заведения посвящена художнику Илье Репину и временам его вегетарианства.

В современный дизайн в серо-белых оттенках с арочными потолками вписали столы с кружевными скатертями, репродукции и фотографии знаменитого художника и членов его семьи, живые растения в горшках.

На закуску предлагают брускетты с черной икрой из семян чиа, цветную капусту в кляре с чили и сливочным кешью-соусом, оливье с растительным фаршем и каперсами, салат с запеченными баклажанами, нутом, красным луком и томатами.

На горячее готовят веганскую уху с тремя видами водорослей и копченым тофу, стейк из вешенок с овощами на картофельном дранике, запеченную брокколи в сливочном соусе с соевой спаржей.

На десерт можно заказать клубнично-базиликовый чизкейк, запеченную грушу с медом и орехами.

Из напитков подают свекольный смузи с кешью, лаймовый лимонад, облепиховый чай.