Сингапурский фестиваль в бистро «Харизма»
24 сентярбя 2023
В паназиатском бистро «Харизма» до 30 сентября проходит гастрономический фестиваль — бренд-шеф Марк Стаценко вместе с командой придумали разные твисты на сингапурскую кухню!
Сингапур — настоящая симфония культур, город удивительных небоскребов и сияющей чистоты, которая проявляется как в окружающем пространстве, так и в кухне. Здесь собрались яркие сочетания вкусов со всей Паназии:
- Суши с сибасом и цитрусовым конфи / 390₽
- Суши с японским угрем и апельсиновым чатни / 390₽
- Татаки тунец с соусом «Васаби-имбирь» / 440₽
- Салат с уткой, манго и лимонным карри / 460₽
- Салат с обожженной форелью и соусом «Тонкацу-манго» / 490₽
- Суп лакса с курицей, шиитаке и креветками / 490₽
- Суп Пе-тсай с морепродуктами и рисом / 590₽
- Чили-краб / 750₽ за 100 г
- Сибас, кокосовый мисо-соус и хрустящие шиитаке / 550₽
- Сингапурская лапша с говядиной / 550₽
- Тройной кацу-сандо: креветка, дикая треска, краб в булочке бао с кокосово-перечным соусом / 490₽
- Клейкий рис с фисташковым желе / 390₽
- Маринованная дыня и базилик / 290₽
Также в сингапурском спешл-меню есть семь коктейлей, среди них — два безалкогольных. «Харизма» обещает, что кухня Сингапура — самый удачный пример кулинарной эклектики. Успейте попробовать фестивальное меню до 30 сентября!
ул. Куйбышева, 97