19 сентября мясной ресторан «Ваще огонь» посетит гость из Калининграда — шеф-повар Ахмед Охунов! Он продемонстрирует свои таланты на авторском гастрономическом ужине.

Ахмед Охунов — шеф-повар ресторана «БАЛТ». С 2013 по 2017 годы Ахмед четыре раза был золотым призером на конкурсах «Приморская кухня», World Skill, «Евразия» и Chef a la Russe, получил три золотые медали и четыре серебряные.

В 2019 возглавил топ-5 молодых шефов Урала, участвовал в шоу «Молодые ножи» на телеканале «Пятница».

Ахмед будет удивлять гостей невероятными блюдами Балтийского побережья на стыке наследия и современности! Меню ужина:

• Виштынецкая ряпушка со слоеным хлебом
• Бычье сердца с соусом из балтийских шпрот и черемшой
• Три вида рыбы с молодыми овощами
• Ребро леща с молочный кукурузой и эстрагоном
• Козленок томленный из печи с дикой пшеницей и йогуртом
• Сметанник из сыворотки с ягодами и корнем лопуха

19 сентября «Ваще огонь» ждет даже самых искушенных гурманов, чтобы изменить их представление о гастрономии.

ул. Куйбышева, 81

+7(846)973-72-27